Acquacoltura e pesca: l’unico futuro possibile sta nella sostenibilità
La sempre maggiore richiesta di prodotti ittici destinati ai consumatori deve necessariamente fare i conti con tecniche di pesca e acquacoltura sostenibili, se non si vuole rischiare di stressate irrimediabilmente l'ecosistema ittico. Queste saranno alcune delle tematiche oggetto di dibattito alla prossima edizione di Acquafarm.