8° Forum Internazionale su Alimentazione e Nutrizione
Al Forum di Barilla Center Food & Nutrition verrà presentato il nuovo Food Sustainability Index e si parlerà di insicurezza alimentare e flussi migratori.
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Cina: la prima roadmap per un’ agricoltura più sostenibile
La Cina punta sull'agricoltura adottando le prime linee guida per la prima roadmap per pratiche di coltivazione meno invasive e inquinanti.
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Oatly: l’agricoltore che produce latte con avena
Produrre latte senza mucche? Il progetto svedese della compagnia Oatly ha un disegno ben preciso: produrre latte utilizzando l’avena.
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SANA 2017: il biologico come stile di vita
Torna SANA dall’8 all’11 settembre, come sempre a Bologna Fiere, per quattro giorni dedicati alla sostenibilità in tutte le sue forme!
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Scienza e Monsanto, attendiamo la verità sul glifosato
“Le bugie della Monsanto” è un’inchiesta che denuncia le pressioni che la multinazionale avrebbe esercitato per negare la tossicità del glifosato.
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Frutta e verdura: nel 2017 record dei consumi
Il 2017 è l'anno dei consumi di frutta e verdura: da un'indagine Coldiretti, gli italiani sono sempre più orientati verso uno stile di vita sano e salutare.
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Macfrut 2017: spazio al biologico e best practice di sostenibilità
Macfrut 2017 ha confermato la necessità di fare sistema tra enti fieristici e di affrontare in maniera più strutturata il tema del biologico.
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Un quinto del cibo mondiale finisce nella pattumiera
Il fenomeno dello spreco alimentare sta aumentando esponenzialmente: circa il 20% del cibo prodotto nel mondo viene sprecato.
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Agricoltura conservativa: un nuovo approccio per tutelare terreni e ambiente
Agricoltura conservativa: un nuovo approccio per tutelare terreni e ambiente
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Acquacoltura e pesca: l’unico futuro possibile sta nella sostenibilità
La sempre maggiore richiesta di prodotti ittici destinati ai consumatori deve necessariamente fare i conti con tecniche di pesca e acquacoltura sostenibili, se non si vuole rischiare di stressate irrimediabilmente l'ecosistema ittico. Queste saranno alcune delle tematiche oggetto di dibattito alla prossima edizione di Acquafarm.